ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی خیال شما را بابت مهمانی‌های بزرگ و ظرف‌های نشسته راحت می‌کند. خرید ماشین ظرف شویی به اعضای شاغل خانواده کمک می‌کند که آشپزخانه ای لذت بخش تر داشته باشند. داشتن یک ماشین ظرف شویی خوب در آشپزخانه، شام خوردن را لذت بخش تر می‌کند. ماندن ظرف‌های کثیف اخر شب در خانه خانم‌های شاغل، یکی از بزرگترین مشکلاتی است که ماشین ظرف شویی رفع می‌کند. برای این که خرید ماشین ظرف شویی به صرفه تر باشد، رعایت چند نکته لازم است.

 

ظرفیت ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی 4 نفره با ماشین ظرف شویی 12 نفره تفاوت زیادی دارد. تعداد اعضای خانواده، تعداد مهمانی‌ها و میزان ظرف کثیف شده در طول روز، از جمله نکاتی است که باید هنگام خرید ماشین ظرف شویی در نظر داشت. ظرفیت‌های استاندارد ماشین ظرف شویی 4،6،8، 12 و 14 نفره است. ماشین ظرف شویی 8 نفره حدود 100 تکه ظرف، ماشین ظرف شویی 12 نفره حدود 145 تکه ظرف و ماشین ظرف شویی 14 نفره حدوئد 160 تکه ظرف را در یک بار شستشو، تمیز می‌کند.

 

ماشین ظرف شویی ایستاده یا رومیزی

ماشین ظرف شویی با توجه به شکل و فرم هم قابل دسته بندی است. آشپزخانه‌های مدرن جایی برای ماشین ظرف شویی در نظر می‌گیرند که البته ممکن است برای ماشین ظرف شویی ایستاده مناسب باشد.

ماشین ظرف شویی ایستاده

این مدل ماشین ظرف شویی بیشتر روی زمین قرار می‌گیرد. بنابراین لوله اب و لوله تخلیه ان در بالای ان تعبیه شده است. برای ماشین ظرف شویی ایستاده محل قرار گیری بسیار اهمیت دارد. در آشپزخانه‌های مدرن جایی برای ماشین ظرف شویی ایستاده در نظر گرفته شده است که هم شکل جای ماشین لباسشویی است. بنابراین هنگام خرید فکر جای ماشین ظرف شویی ایستاده خود بکنید. ممکن است آشپزخانه‌های قدیمی جای ماشین ظرف شویی ایستاده نداشته باشند، اما سرویس کار ماشین ظرف شویی می‌تواند با تغییر در سینک ظرفشویی شما، امکان خرید ماشین ظرف شویی ایستاده را به شما بدهد. معمولاً حجم ماشین ظرف شویی ایستاده بیشتر از ماشین ظرف شویی رومیزی است.

 

ماشین ظرف شویی رومیزی

این مدل ماشین ظرف شویی بیشتر روی کابینت قرار می‌گیرند. می‌توان ماشین ظرف شویی رومیزی را به انباری منتقل کرد و در صورت نیاز به آشپزخانه آورد و نصب کرد. اما اگر از ماشین ظرف شویی رومیزی استفاده می‌کنید، سعی کنید ماشین ظرف شویی را جدا نکنید. نصب ماشین ظرف شویی معمولاً توسط تکنیسین انجام می‌شود و جابجا کردن آن، باعث از بین رفتن گارانتی خواهد شد.

تخلیه آب ماشین ظرف شویی رومیزی از طریق سینک آشپزخانه است و نیازی به نصب آن به لوله سینک نیست. ورود آب به آن نیز توسط لوله ای مشابه لوله ماشین لباسشویی است. 

نگهداری از ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی همان قدر که کار شستن ظرف‌ها را ساده تر می‌کند، در صورت خراب شدن نیز زحمت زیادی به دارنده آن اضافه می‌کند. اگر به درستی از ماشین ظرف شویی نگهداری شود، به راحتی می‌توان سالیان سال از آن استفاده کرد. ماشین ظرف شویی دارای چهار بخش مختلف است که نگهداری از آنها در ماشین ظرف شویی بخش اعظم پاکیزگی و سلامت ماشین ظرف شویی را تامین می‌کند.

 

فیلتر ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی دارای سه فیلتر مختلف است که جلوی ورود ذرات غذا به درون سیستم گردش اب را می‌گیرد. ورود باقی مانده غذای روی ظرف‌ها، باعث اختلال کارکرد ماشین ظرف شویی خواهد شد. بهتر است هر چند روز یک بار، فیلترها را تمیز و خالی نمایید. فیلترهای ماشین ظرف شویی سه حالت مختلف بیشتر ندارند. فیلتر لیوانی، فیلتر اصلی و فیلتر صفحه ای که در بین شیار فیلتر اصلی قرار گرفته است. این سه فیلتر وظیفه الک کردن آب پایین آمده از روی ظرف‌ها را به عهده دارند.

ابتدا فیلتر لیوانی را از نود درجه بچرخانید تا از جای خود خارج شود و به سمت بالا بیاید. ماشین ظرف شویی سپس با درآوردن این فیلتر، آن را کاملاَ بشویید. فیلتر اصلی را نیز دربیاورید و با اسکاچ و ریکا، کاملاً تمیز کنید تا ذرات غذا از بین آن بیرون بیاید. فیلتر وسطی را نیز که به راحتی از بین فیلتر اصلی بیرون می‌آید را باز کنید و به روش بالا، تمیز نمایید.

برای این که به مخرن پر شدن آب در ماشین ظرف شویی آسیب نرسد، حتما جای فیلترها را حفظ کنید تا هنگام بستن آنها، به مخزن و دیگر بخش‌های ماشین ظرف شویی آسیبی نرسد.

تمیز شدن فیلترهای ماشین ظرف شویی فقط به خاطر ذرات غذا نیست. چربی نیز بعد از مدتی در روی فیلترها جمع می‌شود و باعث بسته شدن آنها می‌شود. در صورتی که آب کثیف نتواند به راحتی از بین شیارهای فیلترهای ماشین ظرف شویی خارج شود، ممکن است به سطح ظرف‌های زیرین برسد و مقدار زیادی از آلودگی خود را به این ظرف‌ها منتقل کند.

ماشین ظرف شویی نیازی به سرویس سالیانه ندارد. به جای این کار بهتر است هر هفته یا هر دو هفته یک بار، فیلترهای ماشین ظرف شویی و فضای داخلی آن را تمیز کنید تا از چربی‌ها و میکروب‌هایی که احتمالاً در ان رشد خواهند کرد، پاک شوند.

 

تمیز کردن آبپاش ماشین ظرف شویی

آبپاش ماشین ظرف شویی هم جزو آن قسمت‌هایی است که تمیز بودن آن اهمیت زیادی دارد. خار نگهدارنده آب پاش را از جای خود بیرون بیاورید تا آبپاش از محور خودش دربیاید. آب پاش‌ها خیلی راحت تمیز می‌شوند و نیازی نیست که حتماً در وایتکس خوابانده شوند. برای جا زدن آبپاش‌ها هم از روش معکوس استفاده نمایید. مطمئن شوید که به راحتی در محور خود می‌چرخند.

 

شیرهای ورودی و خروجی اب ماشین ظرف شویی

از ان جا عمده فعالیت ماشین ظرف شویی با اب است، بهتر است هر چند وقت یک بار، لوله‌های ورودی و خروجی اب ماشین ظرف شویی را بازرسی کنید. با وجود همه فیلترها، باز هم ممکن است ذرات غذا وارد لوله شوند و جایی گیر کنند. ان جا است که به مرور زمان، دیگر ذرات غذا به آن اضافه می‌شوند و جایی برای تولید میکروب و قارچ ایجاد می‌کنند. این اتفاق باعث می‌شود که بوهای نامطبوعی در خانه شما استشمام شود که دلیلی برای انها پیدا نکنید. از انجا که معمولاً ماشین ظرف شویی را در مهمانی‌های بزرگ استفاده می‌کنند و برای ظرف‌های کم روزانه، ماشین ظرف شویی روشن نمی شود، بهتر است هر چند وقت یک بار سری به فیلترهای داخلی ماشین ظرف شویی و لوله‌های خارجی ان بزنید.

 

تمیز کردن مخزن پودر ماشین ظرف شویی

مانند ماشین لباسشویی، ماشین ظرف شویی نیز دارای مخزن پودر شوینده است. اگر بعد از مدتی، مسیر ورودی پودر ماشین ظرف شویی بسته شود، محل خوبی برای تولید قارچ و کپک است و چیزی که روی ظرف‌ها در ماشین ظرف شویی ریخته می‌شود، فقط ماده شوینده نخواهد بود. 

ماشین ظرف شویی چگونه کار می‌کند؟

ماشین ظرف شویی‌ یک روبات شوینده ظرف‌ها است که برای اطمینان از فرایند شست و شوی خود، معمولاً درب شیشه ای دارند. برای این که از  ماشین ظرف شویی‌ استفاده کنید، فقط کافی است که ظرف‌ها را داخل ماشین ظرف شویی‌ بگذارید، ماده شوینده ماشین ظرف شویی‌ را داخل مخزن آن بریزید و بعد دکمه روشن آن را فشار دهید.  اما این همه کاری که یک ماشین ظرف شویی‌ انجام می‌دهد نیست. تلاش زیادی انجام می‌شود تا یک ماشین ظرف شویی‌ بتواند ظرف‌های کثیف شما را بشوید.

 

قبل از روشن کردن ماشین ظرف شویی‌

با این که ماشین ظرف شویی‌ یک روبات است و همه ظرف‌ها را با به طور خودکار می‌شوید، اما به همان اندازه تفاوتی بین یک ظرف و یک غذای باقی مانده در ظرف را درک نمی کند. ماشین ظرف شویی‌ تلاش می‌کند تا با فشار آب و گرما، چربی‌ها و کثیفی‌های باقیمانده روی ظرف را بشوید و بعد با ریختن ماده شوینده روی ان و سپس شستن آنها، ظرف‌های تمیز را ماشین ظرف شویی‌ تحویل دهد.

بهترین کار قبل از روشن کردن ماشین ظرف شویی‌ این است که ظرف‌ها را خالی کنیم. ظرف‌های خالی که با اسکاچ، محتویات داخل آن خالی شده است، بهترین روند را در شستشو دارند. در غیر این صورت، ممکن است غذاهای باقیمانده در ظرف‌ها، در مجرای خروجی ماشین ظرف شویی‌ گیر کنند و عمل تخلیه آب را دچار اختلال کنند.

 

ریختن نمک به همراه پودر ماشین ظرف شویی‌

یکی از بهترین کارهایی که می‌توانید قبل از روشن کردن ماشین ظرف شویی‌ انجام دهید، استفاده از پودر ماشین ظرف شویی‌ درست و اضافه کردن میزان کمی نمک به آن است. نمک باعث بهتر شسته شدن و ضدعفونی کردن ظرف‌ها در ماشین ظرف شویی‌ خواهد شد. بعضی از ماشین ظرف شویی‌ ها حتی بخشی را برای اضافه کردن نمک در نظر گرفته اند.

البته همه ماشین ظرف شویی‌ ها به نمک نیاز ندارند. برای بعضی از انها، اضافه کردن نمک مضر هم هست. بعضی از انواع ماشین ظرف شویی‌ از سیستم سختی گیر آب استفاده می‌کنند که اصلاً نباید به آن نمک اضافه شود.

 

طرز کار ماشین ظرف شویی‌

ماشین ظرف شویی‌ در هفت مرحله متفاوت، عملیات شست ظرف‌ها را انجام می‌دهد. در هر کدام از این مراحل، لازم است که مشکلی برای ماشین ظرف شویی‌ ایجاد نشود تا فرآیند شست و شو به طور کامل انجام شود.

ماشین ظرف شویی‌ با پر کردن اب در مخزن خود، فعالیت شست و شو را آغاز می‌کند. در مرحله پر کردن مخزن، بهتر است هیچ شیر آب دیگری در خانه باز نباشد و اب نیز فشار خوبی داشته باشد.

در مرحله دوم، آب پر شده در مخزن ماشین ظرف شویی‌ حرارت داده می‌شود. آب باید به میزانی گرم بشود که ماده شوینده ماشین ظرف شویی‌ به راحتی در آن حل شود و روی ظرف‌ها پرتاب شود.

مرحله سوم، شلیک فواره‌های آب به ظرف‌ها است. آب به همراه مواد شوینده، به ظرف‌ها پرتاب می‌شود. این پرتاب آب باعث می‌شود چربی‌های موجود روی ظرف‌ها، و قطعات ریز باقی مانده غذا از روی ظرف‌ها کنده شود و آماده شست و شو در ماشین ظرف شویی‌ شوند. در صورتی که ظرف‌ها خیلی کثیف باشند، این عملیات قابلیت پاک کردن تمام آن‌ها را نخواهد داشت.

مرحله چهارم، خالی کردن آب کثیف است. در این مرحله، آبی که از پرتاب به ظرف‌ها ریخته شده است، جمع می‌شود و از لوله تخلیه آب ماشین ظرف شویی‌ بیرون می‌روند.

مرحله پنجم، پاشیدن اب اضافی به ظرف‌ها برای ابکشی است. در این مرحله، آب کاملاً تمیز روی ظرف‌ها ریخته می‌شود تا ظرف‌ها کاملاً از مواد شوینده ماشین ظرف شویی‌ پاک شوند.

مرحله ششم، خالی کردن دوباره آب‌های کثیف است. ماشین ظرف شویی‌ ابی که از روی ظرف‌ها ریخته می‌شود، از طریق لوله‌های تخلیه، بیرون می‌رود تا مرحله آبکشی ظرف‌ها پایان یابد. مرحله هفتم، خشک کردن ظرف‌ها است. به ظرف‌ها حرارت داده می‌شود تا ظرف‌ها کاملاً خشک و تمیز از ماشین ظرف شویی‌ بیرون داده شوند. 

ضرورت استفاده از ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی نه تنها ظرف‌ها را بهتر می‌شوید، بلکه زمانی که قرار است به شستن ظرف‌ها در مهمانی سپری شود، به گپ و گفت دیدار خواهد گذشت. خیلی ناراحت کننده است که در یک مهمانی، همه در حال لذت بردن باشند و یک نفر در حال ظرف شستن. ماشین ظرف شویی برای پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها، ماشین ظرف شویی کمکی است به کاهش درد مفاصل و آرتروز و تماس زیاد با آب که باعث خشکی بیشتر پوست آنها می‌شود. اما هنوز خیلی از کسانی که از ماشین ظرف شویی استفاده می‌کنند، اعتماد زیادی به آن ندارند. زیرا طرز استفاده درست از آن را نمی‌دانند.

 

جلوگیری از دردهای هنگام ظرف شستن با ماشین ظرف شویی

اکثر مادربزرگ‌های ما به خاطر ظرف شستن زیاد، شستن لباس‌ها با دست و... که در گذشته مرسوم بوده است، بدن و مفاصل و پوست خود را از بین برده اند. به طوری که الان سر پا ایستادن و ظرف شستن و تماس زیاد با آب برای آنها مضر است. اما چه کسی باید ظرف‌ها را با ماشین ظرف شویی بشوید؟

ماشین ظرف شویی برای مادربزرگ‌ها یک نعمت است. زیرا ظرف‌های کثیف را درون آن قرار می‌دهند و فقط منتظر می‌شوند که برنامه شستن ان پایان یابد. اما رعایت چند نکته در هنگام استفاده از ماشین ظرف شویی لازم است تا اعتماد ما نسبت به ماشین ظرف شویی از بین نرود.

 

با ماشین ظرف شویی چه کار نباید کرد؟

پودر ماشین ظرف شویی نه مایع ظرفشویی

همان طور که پودر دستی برای ماشین لباسشویی مناسب نیست، مایع ظرفشویی نیز مناسب ماشین ظرف شویی نیست. اگر از مایع ظرفشویی در ماشین ظرف شویی استفاده شود، تمام محیط مخزن پر از کف می‌شود و باعث می‌شود که به یک باره احساس کنیم که همین الان است ماشین ظرف شویی خراب شود. برای جلوگیری از این ترس، بهتر است حتماً قبل از روشن کردن ماشین ظرف شویی پودر ماشین ظرف شویی را تهیه کرده باشیم تا از آن برای شست و شوی ظرف‌ها استفاده شود.

 

پر کردن بیش از حد ماشین ظرف شویی

هر چه قدر هم که ماشین ظرف شویی بزرگ باشد، ظرفیت آن برای تعدادی از ظرف تعریف شده است. گذاشتن بیش از حد ظرف در ماشین ظرف شویی باعث خواهد شد که عملکرد ماشین ظرف شویی دچار اختلال شود و همه ظرف‌ها تمیز نشوند.

ماشین ظرف شویی از طریق فواره‌های پرتاب آب کار می‌کند و اگر ظرف‌های داخل مخزن ماشین ظرف شویی زیاد باشد، به همه ظرف‌ها آب کافی نخواهد رسید.

نوع ظرف‌های داخل ماشین ظرف شویی

در ماشین ظرف شویی نیز مانند ماشین لباسشویی بهتر است ظرف‌های یک شکل را کنار هم بگذارید. به عنوان مثال بهتر است ظرف‌های چوبی را با ظرف‌های چینی قرار ندهید. ظرف‌های گود و ظرف‌های تخت را با هم در ماشین ظرف شویی نشویید و هرگز ظرف چوبی در ماشین ظرف شویی شسته نمی‌شود. بهتر است برای ظرف چوبی، خودتان آن را بشویید. احتمال لب پر شدن ظرف‌های چینی نیز در ماشین ظرف شویی وجود دارد. بنابراین در مورد این ظرف‌ها، آن‌ها را طوری قرار دهید که تکان خوردن‌های ماشین ظرف شویی ان‌ها را لب پر نکند.

ظرف‌های پلاستیکی را در انتهای ماشین ظرف شویی قرار ندهید. معمولاً المنت‌های گرم کننده آب در پایین ماشین ظرف شویی قرار دارند.

ساعت روشن کردن ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی را باید در زمانی روشن کرد که نه تنها ساعت اوج مصرف برق نیست، بلکه کسی هم در خانه اب زیادی مصرف نمی‌کند. مثلاً اگر کسی در حمام است، ماشین ظرف شویی به خوبی کار نخواهد کرد و عمل شستشو در ماشین ظرف شویی بیشتر طول خواهد کشید.

ماشین ظرف شویی نیاز دارد که مخزن ان به طور کامل پر شود و آب را از طریق افشانه‌های داخلی خود به ظرف‌ها پرتاب می‌کند. اگر مخزن ماشین ظرف شویی در مدت زمانی که برایش تعریف شده است پر نشود، ظرف‌ها خوب شسته نخواهند شد و لازم است که یک بار دیگر نیز ظرف‌ها شسته شوند. 

استفاده درست از ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی یکی از وسایلی است که به تازگی در اشپزخانه‌ها جا خوش کرده است. خیلی از خانم‌ها در مورد خرید ماشین ظرف شویی اطلاعات کافی ندارند اما به آن احتیاج مبرم دارند. کمبود وقتی که در خانه می‌گذارند، خستگی روزانه، ظرف‌های تلمبار شده و کارهای زیاد بیرون از خانه، دلایلی محکمی هستند که نیاز به ماشین ظرف شویی را توجیه می‌کنند. اما خرید یک ماشین ظرف شویی مناسب که تمام نیازهای ما را برآورده کند نیز دغدغه بزرگی می‌شود. برای خرید یک ماشین ظرف شویی بهتر است ابتدا در مورد کارکرد و نحوه استفاده از ماشین ظرف شویی بیشتر آشنا شویم.

 

تصور اولیه از ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی یک دستگاه کاملاً خودکار است که ظرف‌های کثیف در آن شسته می‌شوند. تنها کاری که معمولاً با داشتن ماشین ظرف شویی انجام می‌شود این است که ظرف‌ها را داخل ماشین ظرف شویی قرار داده شوند، پودر شوینده ماشین ظرف شویی اضافه شود و دکمه روشن فشار داده شود. این‌ها مسیری است که قبل از شستن ظرف‌ها در ماشین ظرف شویی انجام می‌شود. اما از کجا مطمئن باشیم که ظرف‌های کثیف و خیلی کثیف در ماشین ظرف شویی کاملاً شسته خواهند شد؟

 

نحوه گذاشتن ظرف‌ها در ماشین ظرف شویی

ماشین ظرف شویی انسان نیست که فرق بین ظرف و غذای مانده را تشخیص دهد. پس بهتر است که قبل از این که ظرف‌ها را داخل ماشین ظرف شویی قرار دهید، حداقل غذاهای مانده درون آن را خالی کنید. برای این کار، ابتدا اسکاچ را بردارید و غذاهای مانده را داخل سطل اشغال یا قابلمه‌ها بریزید. بعد از این که این کار را انجام دادید، ظرف‌ها را در قفسه‌های مناسب ماشین ظرف شویی بگذارید.

ماشین ظرف شویی دارای قفسه‌های مختلفی است. جایی که قاشق و چنگال قرار می‌گیرند، معمولاً در بالای مخزن ماشین ظرف شویی است و جایی که ظرف‌ها قرار می‌گیرند، مانند آب چکان آشپزخانه است. قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های بسیار کثیف را روی دیگر ظرف‌ها قرار ندهید. اگر ظرف‌هایتان زیادی است، بهتر است قابلمه‌ها و ماهیتابه‌ها را جدا از دیگر ظرف‌ها ماشین ظرف شویی بشویید.

 

نمک در ماشین ظرف شویی ؟

شنیده اید که می‌گویند در ماشین ظرف شویی نمک بریزید؟ بهتر است این کار را انجام دهید. نمک در ضدعفونی کردن ظرف‌ها موثر است. همراه با مایع یا پودر ماشین ظرف شویی مقداری هم نمک داخل مخزن بریزید. به تازگی، بعضی از مدل‌های ماشین ظرف شویی جایی را برای ریختن نمک نیز در نظر گرفته اند تا هم ظرف‌ها تمیزتر شوند و هم کار مصرف کننده راحت تر شود.

در کاتالوگ بعضی از ماشین ظرف شویی ‌ها نیز نوشته شده است که نیازی به استفاده از نمک یا ماده دیگری برای بهتر شسته شدن و عملکرد بهتر ماشین ظرف شویی نیست. در این ماشین ظرف شویی ‌ها از سیستم سختی گیر اب استفاده می‌شود و اضافه کردن نمک، عملکرد ماشین ظرف شویی را سخت تر می‌کند.

 

شستن میوه‌ها در ماشین ظرف شویی

اگر از فروشنده بپرسید که آیا ماشین ظرف شویی شما، میوه و سبزی را هم خواهد شست، جواب مثبت خواهد بود. انواع مختلف ماشین ظرف شویی ، گزینه ای را بین منوهای خود دارند که برای شستن میوه مناسب است. برای این کار حتی سبد شستن میوه نیز در ماشین ظرف شویی قرار گرفته است. همان قفسه ای که به صورت سبد است و انگار هیچ ظرفی غیر از قابلمه در آن قرار نمی گیرد! این قفسه، سبد شستن میوه است.گاهی هم ممکن است طبقه اول ماشین ظرف شویی مخصوص شستن میوه‌ها باشد.

ماشین ظرف شویی برای شستن میوه‌ها از اب سرد استفاده می‌کند و برای شستن ظرف‌ها از آب گرم. بنابراین برای این که ماشین ظرف شویی شما میوه‌ها را درست بشوید، بهتر است حتماً این گزینه را داشته باشد. در این صورت ممکن است میوه ای که مدت‌ها در یخچال خنک شده است، درماشین ظرف شویی پخته شود یا حتی پلاسیده شود. شستن میوه ها با آب سرد و با تمیزی بالا، یکی از ویژگی‌های ماشین ظرف شویی است.